隧道炉和烘干房的核心区别在工作方式、产能适配与适用场景，具体如下：

1.工作方式不同：隧道式烘箱是连续式设备，通过网带、框架、悬吊等机构持续输送物料，经过封闭加热腔完成加热；烘干房是批次式空间，需将物料批量放入静态加热，完成后整体取出。

2.产能与效率不同：隧道炉适合大批量连续生产，可 24 小时不间断运行，如食品烘焙、PCB 加工；烘干房适合小批量或间歇性生产，切换物料时需重新升温，效率较低。

3.适用物料不同：隧道炉适配片状、小型、规则物料（如芯片、饼干），也能通过悬吊式处理大件异形件（如汽车零件）；烘干房更适合体积大、重量重或需整体烘干的物料（如大型五金件、中药材批次脱水）。

4.控温均匀性不同：隧道炉多带热风循环或红外加热，控温精度高（±1-3℃），物料受热均匀；烘干房依赖空间整体升温，温差稍大，适合对均匀度要求不高的场景。

选择时，批量连续生产选隧道炉，小批量大件物料选烘干房，隧道炉可以实现全自动连线生产，烘干房依靠人工搬运。